Receta

1. 
   

   
   

   MAGDALENAS
   
   

   Ingredientes para magdalenas caseras:

   -      7 cucharadas de aceite

   -      100g de azúcar

   -      2 huevos

   -      100g de harina

   -      1 cucharadita de levadura en polvo

   -      - la cáscara rallada de un limón

   -      (Ingredientes para una docena de magdalenas)

   Cómo hacer Magdalenas caseras paso a paso:

   1.     Batir bien los huevos con azúcar hasta que empiecen a esponjarse, añadir el aceite y seguir batiendo poco a poco con una cuchara de madera hasta obtener una crema suave y esponjosa; agregar la cáscara rallada de limón. Por último, añadir, poco a poco, la harina tamizada con la levadura en polvo mezclando delicadamente.

   2.     Llenar las 2/3 partes de los moldecitos con la masa, ayudándose de 2 cucharitas. Colocar los moldecitos en una fuente y cocinar en el horno precalentado a 180° C durante 20 minutos aproximadamente, hasta que estén bien doradas. Retirarlas del horno y dejarlas enfriar.